Nastrouháme najemno sýr a kyselé okurky. Na hrubém struhadle nastrouháme vejce. Šunku nakrájíme na drobno. Česnek namačkáme. Vše smícháme, dochutíme solí a pepřem. Mažeme na jednohubky, chlebíčky nebo i k svačině na rohlík. Místo majonézy lze použít i zakysanou smetanu.