Kostky cukru třeme o kůru dobře omytého pomeranče tak, abychom získali co nejvíce jeho silice. Potom kostky cukru vložíme do mixéru, přidáme cukr, pomerančovou šťávu a část mléka. Zvolna rozmixujeme. Po částečném rozmělnění dolijeme zbytek mléka a domixujeme. Pomerančové mléko pijeme vychlazené.