Želatinu necháme nabobtnat ve 300 ml vody. Pomeranč omyjeme, šťávu vymačkáme a kůru nastrouháme. Želatinu zahřejeme a smícháme s cukrem a pomerančovou šťávou. Přidáme několik proužků kůry a vše nalijeme do předem vypláchnutých formiček. Necháme vychladit asi 5 hodin. Formičky ponoříme na chvíli do teplé vody a želé vyklopíme. Zdobíme zbylou kůrou.