Omytou kůru z pomerančů nakrájíme nadrobno, očitěnou mrkev nastrouháme, přidáme cukr a 2 litry vody. Vaříme 1/2 hodiny v papiňáku. Pak rozmixujeme, přidáme láhev pomerančového sirupu a rozpustíme kyselinu citronovou. Doplníme vodou na 10 litrů, rozmícháme, přelijeme do lahví a uložíme v chladu.