Postup přípravy receptu Pomerančový sabajon s amaretem:
Do 5 žloutků přidáme 1 dcl vína, 1,5 dcl silně zredukované pomerančové šťávy, cukr krupici a amareto. Šleháme v nerezovém kotlíku ve vodní lázni do husté pěny, cca 80 stupňů. Pomerančový sabajon hned podáváme.
Fotky receptu Pomerančový sabajon s amaretem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!