Pravé kubánské mojito

Legendární kubánský koktejl bude skvěle chutnat pouze tehdy, když použijete předepsané originální a kvalitní přísady. Lístky máty omyjeme a paličkou je rozdrtíme v nádobě. Limetky omyjeme, nakrájíme na kousky a přidáme do nádoby. Přisypeme hnědý třtinový cukr a vše mírně rozdrtíme a promícháme. Do sklenic nasypeme kostky ledu nebo ledovou tříšť, kterou vyrobíme v mixéru nebo rozdrcením kostek ledu v misce přikryté utěrkou, a vložíme mátovou směs. Vše zalijeme bílým rumem a dolijeme sodovkou. Sklenici ozdobíme snítkou máty a limetkou.