Rebarboru rozvaříme, přecedíme a do směsi přidáme 100 g medu a 100 g cukru. Při vaření sbíráme tvořící se pěnu. Procedíme přes plátno do lahví, uzavřeme a několik dní necháme odstát. Podáváme vychlazené a ozdobené lístky meduňky. Chcete-li si připravit výborný alkoholický nápoj, přidejte do rebarborové limonády panáka vodky.