Rybí prsty pečlivě vybereme. Ne všechny jsou vždy chutné a mohli bychom děti odradit. Snažte se vybírat ne příliš rozemleté. Prsty nerozmrazujeme, opečeme je z obou stran na rozpálené pánvi. Bramborovou kaši připravíme standardně s trochou mléka a máslem, které dodá jemnost a lahodnou chuť. Talíř dozdobíme rajskými jablíčky.