Když zbyde rýže od oběda tak jen přimíchat do jablek, případně uvařit jako obvykle. Jablka nastrouhat na větší proužky, bez tuku podusit v hrnci na mírném ohni - trvá to tak 3-5 minut, jablka začnou vonět a trochu ztmavnou. Přidat špetku skořice a nakonec promíchat s rýží. Máte-li pocit, že je to suché (záleží na druhu jablek), přidám trochu rozpuštěného másla.