300 ml vody
| 300 ml slivovice
| 2-3 polévkové lžíce cukru
| 5 polévkových lžic medu
Postup přípravy receptu Šimarijský čaj:
Zkaramelizujeme cukr a zalejeme ho vodou. Uvedeme k varu a rozpustíme med. Potom rozléváme do sklenic a doplníme slivovicí v poměru jedna ku jedné. Pijeme horké. Nápoj lze užívat s poměrně značným úspěchem proti nachlazení a obecně proti stavům, kdy na nás něco leze.