Použité suroviny receptu Sirup z bezových květů - nevařený:
25 květenství černého bezu
| 2 l studené vody
| lžička kyseliny citrónové
| 2 kg cukru
Postup přípravy receptu Sirup z bezových květů - nevařený:
Květenství opláchneme pod tekoucí vodou, vodu vytřepeme. Květy naložíme na 24 hod do studené vody. Pak přecedíme - nejlépe přes plátno, přidáme cukr a kyselinu citrónovou a mícháme dokud se cukr nerozpustí. Uchováváme v chladu. Mícháme s vodou nebo minerálkou.