Postup přípravy receptu Sirup z bezových květů - nevařený:
Květenství opláchneme pod tekoucí vodou, vodu vytřepeme. Květy naložíme na 24 hod do studené vody. Pak přecedíme - nejlépe přes plátno, přidáme cukr a kyselinu citrónovou a mícháme dokud se cukr nerozpustí. Uchováváme v chladu. Mícháme s vodou nebo minerálkou.