Skandinávský punč

Citron důkladně omyjeme, nakrájíme na plátky a z nich vybereme jadérka.

Šťávu z černého rybízu zředíme v hrnci s vodou. Přidáme pomerančovou kůru, koření a plátky citronu. Přibližně 5 minut vaříme a potom přilejeme koňak a víno. Dál už ale nevaříme.

Punč osladíme podle chuti a scedíme.

Rozinky spaříme horkou vodou. Změknou a zároveň se zbaví nečistot po síření. Necháme je okapat.

Do sklenice vložíme několik rozinek, mandle a zalejeme horkým punčem. Ihned podáváme.