Pomeranče důkladně omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a spolu s očištěnou mrkví uvaříme ve 2 litrech vody do měkka. Po uvaření i s kůrou pomerančů rozmixujeme a přecedíme. V dalších 2 litrech vody svaříme 1 - 1,5 kg cukru a lžičku kyseliny citrónové.Vše přidáme k rozmixované směsi. Pak už jenom podle chuti rozředíme převařenou vodou, cca další 4 litry.