Slezská vařonka

Krupicový cukr roztavíme v hrnci se silným dnem na světlý karamel.
Přidáme med a koření, zalijeme vodou a vše společně povaříme.
Aromatický vývar procedíme přes plátno, přidáme vodku a znovu vše prohřejeme, ale navaříme!
Horký nápoj naléváme do tlustostěnných sklenic, do každé přidáme kousek másla nebo sádla.