Postup přípravy receptu Smažená cuketa v těstíčku:
Cuketu oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka asi 2 cm. Připravíme si těstíčko smícháním vajec, hladké mouky, solamylu, sojové omáčky, přidáme prolisovaný česnek a nakonec sůl, pepř a vše důkladně promícháme. Cuketu vložíme do těstíčka a necháme chvilku odležet. Poté vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme dozlatova. Nejvhodnější přílohou jsou vařené brambory.