Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Smažené houby v těstíčku:
dle chuti: čerstvé houby (hříbky, křemenáče, holubinky)
| 1 středně velká brambora
| dle potřeby: hladká mouka
| 1 vajíčko
| dle potřeby: mléko
| dle chuti: sůl, pepř, majoránka a mletý kmín
| asi 5 dkg niva
| dle potřeby: olej (sádlo) na smažení
Postup přípravy receptu Smažené houby v těstíčku:
Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru, slijeme vodu z brambory, přidáme asi 4 velké lžíce hladké mouky, mléko, nastrouhanou nivu, koření a česnek podle chuti, zamícháme. Pokud není těstíčko dosti jemné, mírně rozmixujeme. Plátky nakrájených hub namáčíme v těstíčku a smažíme na pánvi dokřupava.
Fotky receptu Smažené houby v těstíčku:
Fotky vložil: Natural,Olča4,Bezinka