Do hrnce nalijeme 300 ml vody, přidáme masox, ovesné vločky a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a potom k ní přidáme nasekanou petrželku, žloutky a sníh ušlehaný z bílků. Na pomoučeném vále tvarujeme malé placičky a smažíme je na rozpáleném tuku z obou stran dozlatova.



Smažené ovesné placičky podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.