Kiwi rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Pomeranč oloupeme, zbavíme blanek a jen samotnou dužinu nakrájíme na kostičky. Přidáme krabí maso a vařené krevetky. Směs dáme do mísy a zastříkneme balsamikovým octem, 2 lžícemi olivového oleje, šťávou z půlky limetky, přidáme sůl a pepř. Promícháme a naaranžujeme do průhledných skleněných nádobek.
Podávejte s čerstvou bagetou.