Smetanovo kokosový likér

V kastrolku přivedeme k varu smetanu.
Kokos přelijeme vařící smetanou a necháme asi 1 hodinu stát.
Smetanu prolisujeme do kastrolu, přidáme kondenzované slazené mléko a 8 žloutků a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí.
Do vychladlého likéru přilijeme rum, nalijeme do lahví a uchováváme v chladnu.