Sójové "biftejky" ve tvaru obdélníkových placek namočíme předem do vývaru nebo vody s přídavkem sójové a worcestrové omáčky i na několik dní (tj. 2 - 3 dny). Z nabobtnalých sójových mas nakrájíme z každého 5 plátků, které ještě naložíme do směsi kečupu, soli, pepře, tymiánu, oleje, chilli atd., dle naší chuti. Naložené a upravené sojové maso obalíme v kukuřičných lupíncích a usmažíme na oleji.