Sojové maso s pekingským zelím a kapustou

Sójové maso zalijeme horkou vodou, přidáme 1 stroužek utřeného
česneku, sójovou omáčku, zamícháme a necháme alespoň 30
minut v klidu. Potom nálev slijeme, maso vložíme na rozehřátý olej,
přidáme na nudličky pokrájené pekingské zelí, kapustu, cibuli,
zbytek česneku pokrájeného na lupínky, osolíme a dusíme asi 30
minut za občasného zamíchání, Podle potřeby podlijeme nálevem.
Před podáním dochutíme solí případně sójovou omáčkou.
Vhodnou přílohou je dušená rýže.