Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Do kastrůlku nalijeme smetanu, přidáme nakrájený česnek a nadrobenou nivu a vaříme, dokud se sýr neroztaví a nevytvoří hustou omáčku.
Nakonec nakrájíme na drobno několik lístků bazalky a vmícháme do omáčky.
Pokud je omáčka moc slaná, přidáme trochu mléka.