Těstoviny s rajčátky

Rajčata omyjeme, rozkrájíme na půlky a malou lžičkou z nich vydlabeme vnitřky.
Smícháme je se strouhankou, nasekanou petrželí a strouhaným sýrem, osolíme a touto směsí naplníme vydlabané půlky rajčat. Zakapeme olivovým olejem a pečeme na grilu asi 5 minut.
Široké nudle uvaříme ve velkém množství osolené vody, scedíme je a opatrně promícháme s grilovanými půlkami rajčat.
Podle chuti můžeme těstoviny ještě posypat sýrem, pokapat olejem a přidat rozdrcený stroužek česneku.
Ihned podáváme.