Všechny ingredience dáme vychladit.
Suroviny z první části receptu smícháme ve velké punčové míse, rozpustíme v nich cukr.
Potom přidáme vodu, obyčejné brandy, claretu a bílé víno (nejlepší je německý ryzlink).
Dolijeme šampaňským.
Přidáme velký kus ledu a jednotlivé porce podáváme ve sklenicích na víno.