Do šejkru vložíme led a necháme jej asi 30sekund v šejkru, aby jej ochladil. Odlijeme vodu, která se vytvořila z ledu. Přidáme šťávu a smetanu. Obsah krátce, ale intenzívně protřepáme. Koktejl slijeme do sklenek, do kterých jsme předtím vložili po 1 čerstvé nebo kompotované třešni. Podáváme se sacím stéblem a lžičkou.