Cukr nasypte do rendlíku a zalijte 250 ml studené vody a na nejmenším plameni zahřívejte do rozpuštění. Přidejte tymián a přiveďte k varu. Nechte probublávat pět až osm minut; bylinka by měla aspoň trochu změknout. Stáhněte z plotny, dejte stranou a nechte zchladit. Led nasypte do většího džbánku a nalijte na něj tymiánový sirup. Dolijte minerálkou a citronovou šťávou a dobře zamíchejte. Podávejte ozdobené větvičkami čerstvého tymiánu.