Postup přípravy receptu Žampióny plněné sýrem cottage:
Žampiony oloupeme a vydlabeme, tedy vykrojíme nožičky. Kloboučky dáme na 10 minut vařit do osolené a citrónovou šťávou okyselené vody.
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme jemně posekané žampiónové nožičky a na nudličky nakrájenou červenou papriku. Na mírném plameni chvilku dusíme pod pokličkou. Odstavíme ze sporáku, necháme chvíli vychladnout a vmícháme Cottage a trochu jemně posekané pažitky. Osolíme a směsí naplníme připravené kloboučky žampiónů. Naskládáme je do máslem vymazané zapékací misky a v troubě vyhřáté na 200 °C zapékáme 20-25 minut. Podáváme s vařeným bramborem
Fotky receptu Žampióny plněné sýrem cottage:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!