Brokolici rozebereme na růžičky a spaříme v páře, aby změkla (ne moc dlouho, aby nedostala šedavý odstín). Pak nakrájíme na menší kousky a vložíme do vymazaného pekáčku. přidáme mléko, ve kterém jsme rozšlehali vajíčka. Posypeme solí, přidáme dle vlastní chuti bylinky či koření (bazalka, tymián, oregano...). Navrch přidáme sýr, který jsme nastrouhali na jemné nudličky, necháme v troubě asi 20 min. zapéct.