Postup přípravy receptu Zapečené tofu s kuskusem:
Nakrájíme tofu na kostičky a osmahnem na olivovém oleji, okořeníme, osolíme, přidáme zeleninu a vše podusíme do měkka. Připravíme kuskus dle návodu, smícháme se zeleninou a dáme do zapékací mísy. Tofu s kuskusem posypeme strouhaným sýrem a zapékáme do zlatova.