Postup přípravy receptu Zapečený žloutkový krém:
Troubu předehřejeme na 180 stupnů. Vejce, cukr, vanilkový cukr, mléko ušleháme. Nalijeme do zapékacích misek a posypeme trochou strouhaného muškátového oříšku. Misky postavíme do vodní lázně, dáme do trouby tak na 20-25 minut. Krém je upečený, když špejle po zapíchnutí zůstane čistá.