Zázvorový čaj s ovocem

Na jemném struhadle nastrouháme zázvor, připravíme si citronovou, případně pomerančovou šťávu. Do konvice cca 1,5 l vložíme koření, zázvor (pro zvýraznění chuti ještě případně 4 sáčky porcovaného čaje citron se zázvorem od Jemči.) Zalijeme horkou vodou a necháme louhovat asi 15 minut. Poté osladíme medem (nebo hnědým cukrem), přidáme pomerančovou a citronovou šťávu, pak ještě necháme několik minut odstát. Podle potřeby zázvorový čaj znovu přihřejeme.