Použité suroviny receptu Zeleninová polévka se žloutkem :
6 cm kousek cukety
| 1 malá mrkev
| 3 cm pórek
| kousek čerstvého fenyklu
| žloutek
| pohanková mouka
| slunečnicový olej
| kojenecká voda
Postup přípravy receptu Zeleninová polévka se žloutkem :
Drobně pokrájenou zeleninu uvaříme hodně doměkka ve vodě. Rozmixujeme, přidáme trochu pohankové mouky, vklepneme žloutek a ještě důkladně povaříme. Nakonec vmícháme kapku oleje.