1 l mléka
| 1/4 l vody
| 3 ks vejce
| 500 g brambor
| 2 ks cibule
| mletý kmín
| hladká mouka
| sůl, ocet
Postup přípravy receptu Ančka hladká:
Nakrájíme cibuli a vložíme ji do malého množství vody, přidáme kmín, vše vaříme. Jakmile je cibule měkká, vývar rozmixujeme. Svaříme mléko, zahustíme moukou. Přilejeme vývar z cibule a kmínu. Osolíme, okyselíme. Uvaříme zvlášť vejce natvrdo a brambory ve slupce. Před podáváním polévky nakrájíme na talíře vejce i brambory a zaléváme polévkou. Polévku je možné i dosladit.
Fotky receptu Ančka hladká:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!