Postup přípravy receptu Bifteky na smetaně s paprikami a pepřem :
1. Papriky rozpůlíme a odstranime jádřinec. Lusky omyjeme a spolu s okurkami nakrájíme na nudličky.
2. Bifteky omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Rozehřejeme olej a máslo a bifteky opékáme 4 min. po každé strané. Osolíme, opepříme, zabalíme do fólie a necháme na teplém místě 10 min. odpočinout.
3. Zakysanou i sladkou smetanu zahřejeme, vložíme papriky a dusíme 5 min. Přidáme okurky a ochutíme protlakem a hořčicí. Dusíme ještě 3 min.
4. Papriku s okurkami rozdělíme na talíře, posadíme na ně bifteky, posypeme hrubě mletým pepřem a ozdobíme šalvějí.
Fotky receptu Bifteky na smetaně s paprikami a pepřem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!