Postup přípravy receptu Hrachový kotlík s vinnou klobásou:
Cibuli a slaninu nadrobno nakrájíme. Pórek pokrájíme na kolečka. Mrkev oloupeme, podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky asi 1/2 cm.
Na oleji opečeme slaninu a osmahneme na ní cibuli. Přidáme pórek, mrkev a loupaný hrách. Přilijeme 1 l vody a vaříme asi 75 minut. Po 30minutách vložíme klobásy. Brambory oloupeme a nadrobno pokrájíme. Spolu s mraženým hráškem je přidáme 10 minut před koncem varu. Z chleba odkrojíme kůrku, střídku nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Polévku osolíme, ochutíme tekutým kořením a pivem. Podáváme s osmaženým chlebem.
Fotky receptu Hrachový kotlík s vinnou klobásou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!