1 celé kuře
| 25 g slaniny
| 150 g žampiónů
| drůbeží vývar
| 1 lžíci rajčatového protlaku
| 1 dl koňaku
| hladká mouka
| máslo
Postup přípravy receptu Jeanovo kuře s koňakem:
Kuře osmahneme na rozehřátém másle, přidáme nakrájenou slaninu, osolíme podlijeme vývarem a dusíme. K poloměkkému kuřeti přidáme žampióny a dále dusíme. Měkké kuře vyjmeme a do hrnce přidáme rajčatový protlak. Povaříme, zaprášíme moukou a znovu povaříme. Na závěr přilijeme koňak, naposledy provaříme a kuře vrátíme k omáčce.
Fotky receptu Jeanovo kuře s koňakem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!