Postup přípravy receptu Jehněčí na olivách :
Na zahřátém oleji osmahneme česnek, papričky, cibuli, přidáme na kostky nakrájenou kýtu, osmahneme ze všech stran, osolíme, zalijeme vínem, přidáme olivy, promícháme a vložíme do zapékací mísy. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi hodinu. Před podáváním ozdobíme čerstvou petrželkou.