8 silnějších plátků celeru
| 4 plátky šunkového salámu
| 4 plátky sýru
| sůl dle chuti
| 2 ks vejce
| hladká mouka a strouhanka na obalení
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Smažený plněný celer:
Plátky celeru vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a asi 3 minuty je povaříme. Když jsou poloměkké, vyjmeme je a necháme okapat. Polovinu plátků celeru poklademe kolečky salámu a plátky sýra. Navrch rozložíme zbylý celer. Balíčky upevníme párátky a postupně obalíme v mouce, osolených rozšlehaných vejcích a strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a celer na něm zvolna opékáme z obou stran dozlatova.
Fotky receptu Smažený plněný celer:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!