Postup přípravy receptu Jehněčí paprikáš :
Maso nakrájíme na kostičky a opláchneme vlažnou vodou. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme papriku, zpěníme ji a zalijeme 200 ml vody. Promícháme, osolíme, přidáme připravené maso a dusíme do poloměkka. Maso za stálého míchání zaprášíme moukou, přilijeme mléko, promícháme a dusíme. Nakonec přimícháme smetanu, přivedeme k varu a ihned stáhneme z plotny. Podáváme s rýží.