Na rozpáleném tuku opečeme cibulku, vložíme na kostky nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, koření divočina, nové koření, rozdrcený česnek a necháme doměkka vařit -dusit. Když je maso měkké zahustíme tmavou jíškou nebo závarkem, mouka a voda. Podáváme s chlebem, nebo bramboráčky.