1 ks kuře
| 500 g kyselé zelí
| 1 kg brambory
| cibule, česnek
| sůl, kmín
| sádlo
Postup přípravy receptu Frantovo kuře:
Kuře osolíme, posypeme kmínem a vložíme na vrstvu kyselého zelí do vymazaného pekáče. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a obložíme do pekáčku kolem kuřete. Na to vše uložíme cibule na kolečka a zakryjeme. V troubě na 180'C pečeme asi 1 hod.
Doporučuji použít hluboký plech a zakrýt alobalem. Maso je křehké a brambůrky s příchutí zelí mňam, mňam.