Použité suroviny receptu Guláš z kližky s houbami:
1 bal. sladké papriky
| 1 cibule
| 500 g hovězí kližky
| 20 g hl. mouky
| 500 g hub čerstvých
| kmín
| sůl
| 1 l vývaru z masa
| kapka oleje
Postup přípravy receptu Guláš z kližky s houbami:
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Maso nakrájíme, stejně tak očištěné houby.
Cibulku osmahneme na oleji. Přidáme mletou papriku, kmín a sůl, kousky nakrájeného masa, zalijeme vývarem a dusíme. Když je maso měkké, přidáme nakrájené houby. Guláš krátce povaříme a zahustíme jíškou, případně ještě dochutíme.
Guláš s houbami podáváme klasicky s knedlíkem.