Postup přípravy receptu Svíčková pečeně:
Maso opečeme na sucho, podlijeme vodou, přidáme sádlo, spařenou sekanou cibuli, nakrájenou zeleninu a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Povaříme, přecedíme. Přidáme sůl, ocet a cukr.