Postup přípravy receptu Pštrosí vajíčka:
Rohlíky přelijeme horkým mlékem a rozmělníme, přidáme sůl, majoránku, cibuli, pepř, mleté maso. Vejce uvaříme (na 500 g masa asi 12 vajec) a oloupeme a obalíme ve směsi masa. Dáme do pekáčku, osolíme, posypeme gril. kořením a kmínem a pečeme.