Postup přípravy receptu Švýcarský řízek:
Maso naklepeme, osolíme, opaprikujeme, dáme bazalku, a prudce usmažíme. Sýr nastrouháme na struhadle a smícháme s na kousíčky nakrájenou šunkou, poklademe na osmažený řízek a zapečeme v troubě i mikrovlné, ihned podáváme.