Vepřové výpečky se zelím

Vepřový bůček vykostíme, obalíme celý v mleté, sladké paprice a nakrájíme na větší kostky. Dáme do pekáče a podlijeme vodou. Maso osolíme, opepříme a potřeme lisovaným česnekem a zasypeme nakrájenou cibulí. Pečeme ve vyhřáté troubě. Během pečení masem několikrát zamícháme a dbáme, aby se cibule nepřipálila. Na posledních pět minut pečeme na grilu. Dozlatova opečené a křupavé výpečky přelijeme na talíři výpekem.