Nádivka z bílé klobásy

Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli stát.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Rozpálíme si pánev, přidáme olej a cibulku orestujeme dozlatova. Necháme ji vychladnout.
Nasáklé kostky rozetřeme vidličkou. Do připravené housky vymačkáme klobásu, vychladlou restovanou cibulku a vše pečlivě zamícháme. Nádivku ochutíme solí a pepřem, tymiánem a můžeme přidat nakrájenou petrželku.
Nádivkou plníme připravené maso.