Rajčata a papriky v poměru 2:1 rozkrájíme a v míse promícháme a přidáme sůl. Plníme do malých skleniček, utlačíme aby se vytlačil vzduch a uzavřeme víčky, potom sterilujeme při 95 st. po dobu 25 min. Konzumace: Po otevření vyklopíme na pánev s olejem přidáme cibuli a vejce a pokud je směs řídká vmícháme trochu strouhanky. Dobrou chuť.