Postup přípravy receptu Pilav:
Skopové maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji s cibulí, opaprikujeme, osolíme, přidáme vodu a dusíme do poloměkka. Přidáme propláchnutou rýži, vodu a dusíme, až je maso a rýže měkké. Podáváme posypané strouhaným sýrem.