Postup přípravy receptu Placičky z cukety a mrkve:
Cuketu, mrkev a brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme koření, sůl, mouku, česnek a vejce, dobře promícháme. Těsto by mělo být husté jako na běžný bramborák. Tvoříme na pánvi placky, které opečeme dozlatova. Podávat lze se zeleninovým salátem.